โครงการวิจัย

การประยุกต์ใช้สารสกัดซัลเฟตโพลีแซคคาไรด์จากสาหร่ายทะเลต่อการยับยั้งเชื้อไวรัส Tilapia Lake Virus (TiLV) ในปลานิล (Oreochromis spp.)

Application on Sulfated Polysaccharide as Active Compounds from Marine Seaweed on Antiviral Activity of Tilapia Lake Virus (TiLV) in Nile tilapia (Oreochromis spp.)

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2565
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการพื้นฐาน
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2564
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2565
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2564
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย Aeromonas veronii และไวรัส Tilapia Lake Virus (TiLV) ของสารสกัดซัลเฟตโพลีแซคคาไรด์จากสาหร่ายทะเล 3 ชนิด ได้แก่ Gracilaria fisheri, Ulva intestinalis และ Ulva lactuca โดยทำ การสกัดด้วยวิธีสกัดร้อนร่วมกับด่างและตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี ผลการศึกษา พบว่า U. lactuca ให้ผลผลิตสารสกัดสูง ที่สุด (42.27%) และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและซัลเฟตสูงที่สุดเมื่อเทียบกับอีกสองชนิด การทดสอบฤทธิ์ต้านแบคทีเรียด้วยวิธี disc diffusion พบว่าสารสกัดทุกชนิดเริ่มมีผลยับยั้งเชื้อที่ความเข้มข้น 200 mg/mL โดยมีขนาดโซนยับยั้งเฉลี่ย 10.1–10.4 มิลลิเมตร ส่วน การทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์ SSN-1 ด้วย MTT assay พบว่าสารสกัดทั้งสามชนิดไม่เป็นพิษต่อเซลล์ทุกระดับความเข้มข้นที่ใช้ การ ทดสอบฤทธิ์ต้านไวรัสโดยตรง (viral inactivation) พบว่าสารสกัดจาก U. intestinalis และ G. fisheri สามารถยับยั้งการเกิด CPE ได้ ตลอด 14 วัน ขณะที่ U. lactuca ยังพบการเกิด CPE ในวันที่ 6 สำหรับการยับยั้งการเพิ่มจำนวนไวรัส (antiviral test) พบว่าสารสกัด จาก G. fisheri เพียงชนิดเดียวที่สามารถยับยั้ง CPE ได้ครบ 10 วัน และการทดสอบการปกป้องเซลล์ (cell protection test) ไม่พบว่า สารสกัดใดมีฤทธิ์ป้องกันเซลล์จากไวรัส ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสาหร่ายบางชนิดโดยเฉพาะ G. fisheri และ U. intestinalis มีศักยภาพ เป็นแหล่งสารออกฤทธิ์ที่สามารถพัฒนาต่อเป็นสารต้านไวรัสทดแทนสารเคมีในระบบเพาะเลี้ยงปลานิลได้ คำสำคัญ: ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย; ฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส; สาหร่ายทะเล; ซัลเฟตโพลีแซคคาไรด์; ปลานิล
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1สุไหลหมาน หมาดโหยดคณะสัตวแพทยศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ80
2สุภาพร หนูชูคณะสัตวแพทยศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย20

บทความประชุมวิชาการ

ที่ บทความประชุมวิชาการ ชื่อการประชุม สถานที่จัดการประชุม ปีที่จัดการประชุม (พ.ศ.)
1การศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อในระดับหลอดทดลองของสารสกัดซัลเฟตโพลีแซคคาไรด์จาก สาหร่ายทะเลบางชนิดต่อ Aeromonas veronii และ Tilapia Lake Virus ของปลานิล (Oreochromis niloticus) ที่ติดเชื้อคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น2569