โครงการวิจัย

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาศักยภาพของเมล็ดยางพาราในการทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหาร TMR สำหรับแพะเนื้อ โดยดำเนินการทดลองในแพะเนื้อลูกผสมเพศผู้จำนวน 4 ตัว อายุเฉลี่ย 12 เดือน น้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 18.5±1.2 กิโลกรัม ภายใต้แผนการทดลองแบบ Latin Square Design 4×4 โดยจัดอาหารทดลองเป็น 4 ระดับ ได้แก่ เมล็ดยางพาราแทนกากถั่วเหลืองในระดับ 0% (T1), 15% (T2), 30% (T3) และ 45% (T4) ผลการทดลองพบว่า การเพิ่มเมล็ดยางพาราในสูตรอาหารช่วยลดต้นทุนอาหารข้นได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยต้นทุนลดลงจาก 12.2 บาท/กก. (T1) เหลือเพียง 6.8 บาท/กก. (T4) และสามารถลดต้นทุนการเลี้ยงในช่วงทดลอง 84 วันลงได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.01) โดยไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการกินได้ทั้งหมดในกลุ่ม T1 ถึง T3 อย่างไรก็ตาม ในระดับการใช้ที่สูงที่สุด (T4) พบว่าปริมาณการกินอาหารลดลงเล็กน้อย (P<0.05) ซึ่งอาจสัมพันธ์กับปริมาณกรดไฮโดรไซยานิก (HCN) ที่เพิ่มขึ้นในเมล็ดยางพารา ส่งผลให้สัตว์กินได้ลดลง และมีค่าความเป็นกรดไซยาไนด์สูงขึ้น จึงควรควบคุมระดับการใช้ในสูตรอาหารอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ การแทนที่กากถั่วเหลืองด้วยเมล็ดยางพาราไม่มีผลต่อค่า pH และประชากรโปรโตซัวในกระเพาะรูเมนของแพะอย่างมีนัยสำคัญ สะท้อนว่าเมล็ดยางพารามีความปลอดภัยต่อระบบย่อยอาหารของสัตว์ในระดับที่เหมาะสม

• -