คุณค่าโภชนาการบางประการในข้าวหมากที่ผลิตจากข้าวสังข์หยดพัทลุง

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แป้งข้าวหมากที่ผลิตจากข้าวสังข์หยดพัทลุง
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการแห่งชาติ ครั้งที่9 "ตามรอยพระยุคลบาท เกษตรศาสตร์กำแพงแสน"
สถานที่จัดการประชุม	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	6 ธันวาคม 2555
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	7 ธันวาคม 2555
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

หัวหน้าโครงการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	ผศ. อุไรวรรณ วัฒนกุล	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง	หัวหน้าโครงการ	100