บทความประชุมวิชาการ

การใช้อัลตราซาวด์เสริมในการสกัดสารประกอบฟินอลิกจากข้าวกล่องสังหยดพัทลุง

รายละเอียดบทความประชุมวิชาการ

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง สภาวะที่เหมาะสมของการช่วยสกัดโดยอัลตราซาวด์ของสารประกอบฟีนอลิคจากข้าวกล้องพันธุ์สังข์หยดพัทลุงต่อคุณสมบัติการต้านออกซิเดชันในน้ำมันปาล์มที่ใช้ทอด
ชื่อการประชุม งานประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งงที่ 51
สถานที่จัดการประชุม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.) 5 กุมภาพันธ์ 2556
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.) 7 กุมภาพันธ์ 2556
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

ทีมวิจัย

หัวหน้าโครงการ
ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1สุภาษิต ชูกลิ่นคณะอุตสาหกรรมเกษตร ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ100