Total phenolic content and antioxidant activity of coconut oil enriched with some extracted of curcuma species in Thailand

รายละเอียดบทความประชุมวิชาการ

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง ศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดของน้ำมันมะพร้าวที่มีสารสกัดจากพืชวงศ์ขิงเพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานในการเตรียมผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ชื่อการประชุม PACCON 2017 The Journal of Applied Science วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ISSN 1513 ? 7805 Printed Thailand Vol.16 Special
สถานที่จัดการประชุม PACCON 2017 The Journal of Applied Science วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ISSN 1513 ? 7805 Printed Thailand Vol.16 Special issue : 48-54(2017)
เมืองที่จัดการประชุม
ประเทศ
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.) 2 กุมภาพันธ์ 2560
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.) 3 กุมภาพันธ์ 2560
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1เพ็ญศรี เพ็ญประไพคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ100