โครงการวิจัย
การประเมินความเสี่ยงและการแก้ปัญหาทางการยศาสตร์ในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล ในจังหวัดสงขลา
Risk Assessment and Ergonomics Problem Solving in Seafood Processing Factory in Songkhla Provice
รายละเอียดโครงการ
| ปีงบประมาณ | 2558 |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | |
| ลักษณะโครงการ | โครงการใหม่ |
| ประเภทโครงการ | โครงการเดี่ยว |
| ประเภทงานวิจัย | |
| วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 1 มกราคม 2557 |
| วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 1 มกราคม 2558 |
| วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) | 1 มกราคม 2557 |
| ประเภททุนวิจัย | งบประมาณแผ่นดิน |
| สถานะโครงการ | สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว) |
| เลขที่สัญญา | |
| เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม | ไม่ใช่ |
| บทคัดย่อโครงการ | บทคัดย่อ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความเสี่ยงและแก้ปัญหาทางการยศาสตร์ในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล ขอบเขตของการวิจัยด้วยการกำหนดกลุ่มตัวอย่างในการเก็บข้อมูลเป็นพนักงานผู้ใช้แรงงานของโรงงานแปรรูปอาหารทะเล โรงงานตัวอย่าง วิธีการในการประเมินความเสี่ยงทางการยศาสตร์ ได้แก่ OWAS RULA REBA และ NIOSH Lifting Equation เก็บข้อมูลโดยการถ่ายภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหวของท่าทางการทำงาน รวมถึงการเก็บรวบรวมข้อมูลจากแบบสอบถาม โดยวิธีการประเมินความเสี่ยงจะบอกถึงระดับความเสี่ยงในการทำงาน และนําไปสู่การปรับปรุงแก้ไขวิธีการทำงาน การวิจัยนี้จะมี่การคัดเลือกท่าทางการทำงานมาทำการประเมินความเสี่ยงทางการยศาสตร์ประกอบด้วย 17 ท่าทาง จากการประเมินความเสี่ยงทางการยศาสตร์ด้วยวิธี RULA RULA REBA สามารถบอกระดับความเสี่ยง ระดับ 3 และ 4 ซึ่งหมายความว่าจะต้องมีการแก้ไขปรับปรุงงานโดยทันที ส่วนการใช้สมการการยกของ NIOSH นั้นก็สามารถบอกระดับคะแนนความเสี่ยงของทุกงานในระดับ 2 ถึง 4 ซึ่งหมายความว่าควรมีการปรับปรุงแก้ไขโดยเร็วหรือปรับปรุงแก้ไขทันที จากปัญหาด้านการยศาสตร์และได้ปรับปรุงกระบวนการทำงานใหม่ และเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามเกี่ยวกับความเจ็บปวดหรือเกิดความรู้สึกไม่สบายจากการทำงานและการปวดเมื่อยของระบบโครงร่างและกล้ามเนื้อของพนักงานพบว่าปัญหาเกี่ยวระบบโครงร่างและกล้ามเนื้อมีอาการที่ลดลง ทำให้สามารถลดปัญหาทางการยศาสตร์ในโรงงานแปรรูปอาหารลงได้ Abstract This research has the objective to risk assessment and ergonomic solutions to work in seafood processing factory. The scope of the research is to determine the sample to collect data as employees of seafood processing factory workers. How to evaluate the ergonomic risks include OWAS RULA REBA and NIOSH Lifting Equation of the research done by taking still and moving images of the body work. The data were collected from questionnaires. By the way all will be able to assess the degree of risk. And lead to improvement simulate how. This research will have a job, but of the selected assess risks to 17 posture on the risk assessment, the ergonomic way RULA RULA REBA can tell at a higher risk level 3 and 4, which means the be required to solve conditions improve immediately. The calculates the NIOSH lifting equation that can tell the level of risk in the second to fourth overall, which means should be updated as soon as shortfalls or revisions immediately. Issues of ergonomics and improved new work flow. And data collection questionnaire about pain or discomfort caused by the work and the aches and pains of muscles and skeletal system of the skeletal system and muscle problems have decreased. This reduces ergonomic problems in food processing factory. |
| รายละเอียดการนำไปใช้งาน | |
| เอกสาร Final Paper(s) |
|
ทีมวิจัย
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | สุรสิทธิ์ ระวังวงศ์ | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา | หัวหน้าโครงการ | 60 |
| 2 | รอมฎอน บูระพา | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา | ผู้ร่วมวิจัย | 10 |
| 3 | รศ. วรพงค์ บุญช่วยแทน | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา | ผู้ร่วมวิจัย | 15 |
| 4 | จักรนรินทร์ ฉัตรทอง | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา | ผู้ร่วมวิจัย | 15 |