โครงการวิจัย

สารยับยั้งแอลฟากลูโคซิเดสจากใบมะม่วงหิมพานต์ Anacardium occidentale (Linn.)

?-Glucosidase inhibitor from the leaves of cashew tree (Anacardium occidentale (Linn.))

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2560
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.)
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.)
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.)
ประเภททุนวิจัย งบประมาณแผ่นดิน
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาฤทธิ์การต้านไกลเคชั่น และฤทธิ์การยับยั้งแอลฟากลูโคซิเดส จากส่วนสกัด เมทานอล ไดคลอโรมีเทน และ เฮกเซนของส่วนสกัดยอดมะม่วงหิมพานต์ ฤทธิ์การต้านไกลเคชั่นโดย ใช้อัลบูมินจากวัวและน้ำตาลฟรุกโตส ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดหยาบจากส่วนสกัดด้วยตัวทำละลายเมทานอลมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเกิดผลิตภัณฑ์แอดวานซ์ไกลเคชันเอนด์โปรดักส์ นอกจากนี้พบว่าส่วนสกัดชั้นเมทานอลแสดงฤทธิ์ยับยั้งแอลฟากลูโคซิเดสจากลำไส้เล็กของหนูทั้งชนิดซูเครส และชนิดมอลเทส ได้ดี โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 90 ± 0.025 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร และค่า IC50 เท่ากับ 91 ± 0.047 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ตามลำดับ การแยกส่วนสกัดเมทานอล สามารถแยกสารได้ 4 ชนิด คือ kaempferol (1), isoquercetin (2), myricetin (3) และ gallic acid (4) ซึ่ง isoquercetin สามารถยับยั้งมอลเทส และซูเครสสูงสุดที่ IC50 62.80±0.45 และ 12.32±0.25 ไมโครโมล ตามลำดับ การศึกษาการยับยั้งทางไคเนติกส์ของ isoquercetin พบว่าเป็นแบบ mixed type inhibition ในมอลเทส จากผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นศักยภาพของส่วนสกัดยอดมะม่วงหิมพานต์ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน และโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ คำสำคัญ: การยับยั้งการสร้างแอดวานซ์ไกลเคชันเอนด์โปรดักส์ การยับยั้งแอลฟากลูโคซิเดส มะม่วงหิมพานต์
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1ผศ.ดร. ธนากรณ์ ดำสุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ70
2ดร. ฐิติกร พรหมบรรจงคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย20