โครงการวิจัย
การเลี้ยงปลาดุกลูกผสมในสวนยางพาราเป็นอาชีพเสริมด้วยอาหารลดต้นทุนของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด จังหวัดพัทลุง
Hybrid Catfish Culture in Rubber Tree Garden for Supplementary Occupation with Reduction Feed by Tamot Community, Patthalung
รายละเอียดโครงการ
| ปีงบประมาณ | 2561 |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | |
| ลักษณะโครงการ | โครงการใหม่ |
| ประเภทโครงการ | โครงการเดี่ยว |
| ประเภทงานวิจัย | โครงการประยุกต์ |
| วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 1 ตุลาคม 2560 |
| วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 30 กันยายน 2561 |
| วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) | 1 มกราคม 2560 |
| ประเภททุนวิจัย | งบประมาณรายได้ |
| สถานะโครงการ | สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว) |
| เลขที่สัญญา | |
| เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม | ไม่ใช่ |
| บทคัดย่อโครงการ | การเลี้ยงปลาดุกลูกผสมในสวนยางพาราเป็นอาชีพเสริมด้วยอาหารลดต้นทุน ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรทานาตะโหมด จังหวัดพัทลุง วัฒนา วัฒนกุล1 อุไรวรรณ วัฒนกุล1 และมาโนช ขาเจริญ1 บทคัดย่อ การทดลองเลี้ยงปลาดุกลูกผสม (บิ๊กอุย) ด้วยอาหารต้นทุนต่าที่ผลิตขึ้นใช้เองจากวัตถุดิบที่หา ได้ง่ายในท้องถิ่นเปรียบเทียบกับอาหารอาหารเม็ดปลาดุกส่าเร็จรูป ในบ่อลอยที่ปูด้วยแผ่นพลาสติก ระหว่างแถวต้นยางพารา น่าจะเป็นทางเลือกใหม่ที่อาจจะช่วยลดต้นทุนค่าอาหารในการเลี้ยงปลาดุก ลูกผสม เพื่อศึกษาเปรียบเทียบอัตราการเจริญเติบโต อัตราการรอดตาย อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็น เนื้อ และต้นทุนค่าอาหาร ของการเลี้ยงปลาดุกลูกผสม ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ผลิตขึ้นใช้เองกับอาหารเม็ด ส่าเร็จรูป การทดลองจะใช้กากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้่ามันเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อลดต้นทุนค่าอาหาร โดย ผลิตอาหารที่มีโปรตีน 35% และมีกากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้่ามันผสมในสูตรอาหาร 30% น่าไปเลี้ยงปลา ดุกลูกผสมน้่าหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 7.46±0.16 กรัม ในบ่อลอยที่ปูด้วยแผ่นพลาสติกขนาด 2.0x4.0x0.5 ม. ที่สร้างขึ้นในบริเวณพื้นที่ระหว่างแถวต้นยางพารา เปรียบเทียบกับการเลี้ยงด้วยอาหารเม็ดปลาดุก ส่าเร็จรูป วันละ 2 ครั้ง (เช้า-เย็น) ดังนั้น จะมีชุดการทดลอง 2 ชุดการทดลอง ๆ ละ 5 ซ้่า (รวม 10 บ่อ) เป็นเวลา 6 เดือน น่าข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์ทางสถิติโดยวิธีวิเคราะห์ความแปรปรวน (Analysis of variance) และเปรียบเทียบความแตกต่างของค่าเฉลี่ยระหว่างชุดการทดลอง ด้วยวิธี t- test ที่ระดับ ความเชื่อมั่น 95 เปอร์เซ็นต์ พบว่า ปลาดุกลูกผสมที่ได้รับอาหารผลิตเอง และที่ได้รับอาหารเม็ดปลา ดุกส่าเร็จรูป มีการเจริญเติบโตทางด้านเปอร์เซ็นต์น้่าหนักที่เพิ่มขึ้น (WG, %) อัตราการเจริญเติบโต จ่าเพาะ (SGR, %/day) อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน (ADG, g/day) และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็น เนื้อไม่แตกต่างกัน (P>0.05) แต่ชุดการทดลองที่ได้รับอาหารผลิตเองช่วยลดต้นทุนค่าอาหารลงได้ 10.98 บาท/ปลา 1 กก. คิดเป็น 20.69 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับอาหารเม็ดปลาดุกส่าเร็จรูป (p<0.05) ส่วนอัตราการรอดตายไม่แตกต่างกัน (p>0.05) จากผลการทดลองครั้งนี้สรุปได้ว่า อาหารต้นทุนต่าที่ ผลิตขึ้น สามารถช่วยลดต้นทุนค่าอาหารในการเลี้ยงปลาดุกลูกผสมได้ เป็นทางเลือกใหม่ในการเลี้ยง ปลาระหว่างแถวต้นยางพารา เพื่อเป็นรายได้เสริม และเป็นการใช้ประโยชน์พื้นที่ในสวนยางให้เกิด ประโยชน์สูงสุด คาสาคัญ: ปลาดุกลูกผสม อาหารปลา กากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ามัน ………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 1คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อ.สิเกา จ.ตรัง |
| รายละเอียดการนำไปใช้งาน | |
| เอกสาร Final Paper(s) |
|
ทีมวิจัย
หัวหน้าโครงการ
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ผศ. วัฒนา วัฒนกุล | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | หัวหน้าโครงการ | 60 |
| 2 | ผศ. มาโนช ขำเจริญ | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |
| 3 | ผศ. อุไรวรรณ วัฒนกุล | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |
บทความประชุมวิชาการ
| ที่ | บทความประชุมวิชาการ | ชื่อการประชุม | สถานที่จัดการประชุม | ปีที่จัดการประชุม (พ.ศ.) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ผลของการเลี้ยงปลาดุกลูกผสมระหว่างแถวต้นยางพาราด้วยอาหารต้นทุนต่ำของชุมชนบ้านตะโหมด จังหวัดพัทลุง | การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 29 ประจำปี 2562 "วิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน" | โรงแรมสยามออเรียนทัล | 2562 |