โครงการวิจัย

การศึกษากลไกราคาของผลิตภัณฑ์จาก ตำบลวังวน อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง

Study of Price Mechanism the Nipa Palm Products at Wangwon Sub- district, Kantang District, Trang Province

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2561
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 มกราคม 2560
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 มกราคม 2561
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 มกราคม 2560
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ การศึกษา กลไกราคาของผลิตภัณฑ์จาก ตำบลวังวน อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง รวบรวมข้อมูลโดยแบบสัมภาษณ์ ดังนี้ เกษตรกรผู้ทำสวนจาก กลุ่มตัวอย่าง 100 คน ผู้รับเหมาสวนจากในพื้นที่ 20 คนและการซื้อผลิตภัณฑ์จาก ของประชาชน 150 คน โดยใช้สถิติค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ยเลขคณิต การทดสอบค่าที (t-test) 1) เกษตรกรผู้ทำสวนจาก พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุเฉลี่ย 45.70 ปี จบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น มีรายได้ของครัวเรือน เฉลี่ย 11,463.23 บาท ทำสวนจาก เป็นระยะเวลา เฉลี่ย 41.36 ปี มีพื้นที่ทำสวนจาก เฉลี่ย 4.87 ไร่/ครัวเรือน พันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่ งูเหลือม และก้านแดง เหตุจูงใจในการปลูกจาก คือ การสืบทอดจากบรรพบุรุษทั้งหมด เกษตรกรทั้งหมดไม่เคยได้รับการฝึกอบรมความรู้เกี่ยวกับการปลูกจาก ไม่เคยวิเคราะห์ธาตุอาหารดิน ไม่มีการใส่ปุ๋ยสวนจาก จำหน่ายใบจากในรูปใบจากสด และจำหน่ายผลผลิตให้แก่ผู้รับเหมา ความถี่ในการจำหน่าย เฉลี่ย 2 ครั้ง/ปี ราคา 2,620.97 บาท/ไร่/ครั้ง มีรายได้เฉลี่ย 5,241.93 บาท/ไร่/ปี ปัจจัยที่มีผลต่อการทำอาชีพทำสวนจากทั้ง 3 ด้าน อยู่ในระดับมาก ได้แก่ ด้านเศรษฐกิจ (ค่าเฉลี่ย 4.00) ด้านสังคม (ค่าเฉลี่ย 4.18) ด้านส่งเสริมและเผยแพร่ (ค่าเฉลี่ย 3.83) ข้อเสนอแนะจากเกษตรกรผู้ทำสวนจาก พบว่า ขาดการสนับสนุนจากภาครัฐ สิทธิในการเข้าถึงที่ดินมีน้อย และขาดการประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ องค์ความรู้ด้านการปลูกจากเจ้าหน้าที่ 2) ผู้รับเหมาจาก พบว่า ผู้รับเหมามีต้นทุนการรับซื้อใบจากสดทั้งหมด เฉลี่ย 2,100 บาท/ไร่/ครั้ง เป็นต้นทุนผันแปร เฉลี่ย 2,100 บาท/ไร่/ครั้ง มีรายได้สุทธิ เฉลี่ย 3,075 บาท/ไร่/ครั้ง และมีกำไรสุทธิ 975 บาท/ไร่/ครั้ง และมีต้นทุนการทำใบจากแห้ง 2,425 บาท/ไร่/ครั้ง เป็นต้นทุนผันแปร เฉลี่ย 2,425 บาท/ไร่/ครั้ง มีรายได้สุทธิ 10,800 บาท/ไร่/ครั้ง และมีกำไรสุทธิ 8,375 บาท/ไร่/ครั้ง และปัญหาอุปสรรคในการรับเหมาสวนจากของผู้รับเหมา คือ ขาดการสนับสนุนจากภาครัฐ และการนำเข้าใบจาก จากต่างประเทศ 3) การซื้อผลิตภัณฑ์จาก ของประชาชน พบว่า ประชาชนที่นิยมซื้อผลิตภัณฑ์จาก ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย ร้อยละ 98.00 อายุเฉลี่ย 46.39 ปี จบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ร้อยละ 45.33 และระดับปัจจัยการนิยมซื้อผลิตภัณฑ์จาก ทั้ง 4 ด้าน อยู่ในระดับมีผลมาก ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ (ค่าเฉลี่ย 3.91), ด้านราคา(ค่าเฉลี่ย 3.91), ด้านการจัดจำหน่าย(ค่าเฉลี่ย 3.91) และด้านการส่งเสริมการตลาด(ค่าเฉลี่ย 3.91) คำสำคัญ : กลไกราคา, จาก
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1จารีพร เพชรชิตคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ60
2นศพร ธรรมโชติคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย สงขลาผู้ร่วมวิจัย20
3สาธิต บัวขาวคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย20