การผลิตโปรตีนเซลล์เดียวในน้ำทิ้งสุดท้ายของโรงงานน้ำยางข้น และการประยุกต์ใช้ในสัตว์น้ำวัยอ่อน

Single cell Protein Production in the final effluent Latex Rubber Industry and Application

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2562
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการประยุกต์
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2561
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2562
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2561
ประเภททุนวิจัย งบประมาณรายได้
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ การผลิตโปรตีนเซลล์เดียวในน ้าทิิ สุดดทิาายองสโรสสานน ้ายาสอานและการประยดกต์ใชา บทิคัดย่ง ศึกษาอัตราการเจือจางน้้าทิ้งสุดท้ายของโรงงานน้้ายางข้น โดยใช้น้้าทิ้งสุดท้ายของโรงงานน้้ายางข้น ต่อน้้ากลั่นในอัตราส่วน 1:1 1:3 และ 1:5 แล้วเลี้ยงยีสต์ Candida tropicalis TISTR 5146 ในฟลาสก์ บนเครื่องเขย่าที่ความเร็ว 200 รอบต่อนาที ที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 72 ชั่วโมง พบว่า ยีสต์ C. tropicalis TISTR 5146 เจริญได้ดีที่สุดเมื่อเจือจางด้วยน้้ากลั่น 1:5 หัวเชื้อใช้ร้อยละ 10 เติม กากน้้าตาล ร้อยละ 5 ยีสต์สกัดร้อยละ 5 แมกนิเซียมเซัลเฟต 0.01 กรัม ไดแอมเนียมซัลเฟต 0.4 กรัม พีเอชเริ่มต้นที่ 5.5 ได้ ปริมาณเซลล์ยีสต์ 4.67 กรัมต่อลิตร เมื่อน้ายีสต์ ยีสต์ C. tropicalis TISTR 5146 วิเคราะห์กรดอะมิโน พบว่า มีกรดอะมิโนที่จ้าเป็นต่อการเจริญเติบโต ซึ่งสามารถน้าไปเสริมในอาหารสัตว์ได้ และเมื่อน้ายีสต์มาเป็น อาหารให้ไรแดง และน้าไรแดงที่ได้จากการเลี้ยงยีสต์ ไปเป็นอาหารปลาดุกรัสเซีย พบว่า การอนุบาลด้วยไร แดงที่เสริมด้วยยีสต์จากน้้าทิ้งเป็นระยะเวลา 2 สัปดาห์ น้้าหนักเฉลี่ยเมื่อสิ้นสุดการทดลองมีค่าเท่ากับ 0.25+1.20 , 0.24+0.85, 0.29+1.05, 0.28+0.96 และ 0.29+0.81 กรัม ตามล้าดับ และความยาวเฉลี่ย มีค่า เท่ากับ 3.26+0.53, 3.2±0.82, 3.49+0.95, 3.54+1.10, และ 3.59+0.75 เซนติเมตร เมื่อวิเคราะห์ผลทาง สถิติ พบว่าไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ แต่หากเมื่อพิจารณาจากตัวเลขค่าเฉลี่ย จะพบว่าแนวโน้มของระดับ ความเข้มที่สูง มีค่าเฉลี่ยทั้งน้้าหนักและความยาว สูงกว่าในระดับความเข้มข้นที่ต่้ากว่า ส่วนอัตราการรอดตาย ของปลาดุกยักษ์ ให้ผลไปในทิศทางเดียวกันกับการเจริญเติบโตของปลาดุกยักษ์ ค้าส้าคัญ : การผลิตโปรตีนเซลล์เดียว น้้าทิ้งโรงงานน้้ายางข้น และ Candida tropicalis TISTR 5146
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1รศ.ดร. ชุตินุช สุจริตคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังหัวหน้าโครงการ50
2ผศ. เอนก สาวะอินทร์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังผู้ร่วมวิจัย20
3ผศ. มาโนช ขำเจริญคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรังผู้ร่วมวิจัย30

บทความประชุมวิชาการ

ที่ บทความประชุมวิชาการ ชื่อการประชุม สถานที่จัดการประชุม ปีที่จัดการประชุม (พ.ศ.)
1การผลิตโปรตีนเซลล์เดียวในน้ำทิ้งสุดท้ายของน้ำยางข้น โดยยีสต์ candida tropicalis TISTR 5146งานประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายสถาบันอุดมศึกษาภาคใต้ ครั้งที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช2563