โครงการวิจัย
น้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมสูตรต่างๆต่อองค์ประกอบเลือด การพัฒนาการเจริญพันธุ์และความดกไข่ของพ่อแม่พันธุ์ปลานิลและปลานิลแดงลูกผสม
Various formula fermented Thai herb from phyllanthus emblica on Haematological studies, maturation and fecundity development of tilapia (Oreochromis niloticus, Lin) and hybrid red tilapia (Oreochromis sp.) bloodstock
รายละเอียดโครงการ
| ปีงบประมาณ | 2563 |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | |
| ลักษณะโครงการ | โครงการใหม่ |
| ประเภทโครงการ | โครงการเดี่ยว |
| ประเภทงานวิจัย | โครงการวิจัยและพัฒนา |
| วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 1 ตุลาคม 2562 |
| วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) | 30 กันยายน 2563 |
| วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) | 1 ตุลาคม 2562 |
| ประเภททุนวิจัย | งบประมาณรายได้ |
| สถานะโครงการ | สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว) |
| เลขที่สัญญา | |
| เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม | ไม่ใช่ |
| บทคัดย่อโครงการ | สุไหลหมาน หมาดโหยด1 สุภิญญา ชูใจ 1 และมาริยา เสวกะ1 บทคัดย่อ การศึกษาผลของน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมเสริมในสูตรอาหารปลาต่อค่าองค์ประกอบเลือด การเจริญพันธุ์ และความดกไข่ของพ่อแม่พันธุ์ปลานิล ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมสูตรต่างๆเสริมในสูตรอาหารปลาสำเร็จรูปต่อองค์ประกอบเลือด การพัฒนาการเจริญพันธุ์ และความดกไข่ของแม่พันธุ์ปลานิล โดยมีการประยุกต์ใช้เพื่อการทดลองทั้งหมด 5 ชุดการทดลอง คือ 1) สูตรอาหารปลาเสริมน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมชนิดหมักน้ำตาลทรายแดงในสูตรอาหารปลาสำเร็จรูป 2) สูตรอาหารปลาเสริมน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมชนิดหมักน้ำผึ้งในสูตรอาหารปลาสำเร็จรูป 3) สูตรอาหารปลาคลุกน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมชนิดหมักน้ำตาลทรายแดงบนเม็ดอาหารปลาสำเร็จรูป 4) สูตรอาหารปลาคลุกน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมชนิดหมักน้ำผึ้งบนเม็ดอาหารปลาสำเร็จรูป และ 5) ชุดควบคุม (ไม่เสริมน้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อม) โดยมีระยะเวลาการเลี้ยง 60 วัน พบค่าการเจริญเติบโตทั้งด้านความยาวและน้ำหนัก ค่าองค์ประกอบเลือด การเจริญพันธุ์ และความดกไข่ ให้ค่าความแตกต่างทางสถิติ (p< 0.005) เมื่อเทียบกับชุดควบคุม ซึ่งจากผลการทดลองทำให้เห็นว่าการใช้น้ำหมักจากสมุนไพรมะขามป้อมทั้งสูตรที่หมักด้วยน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้ง สามารถให้ปลาสามารถเจริญเติบโต การเจริญพันธุ์ ความดกไข่ และรวมถึงค่าองค์ประกอบเลือด เนื่องจากมะขามป้อม มีคุณสมบัติในการช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันในสัตว์น้ำ และเนื่องจากสารกลุ่มโพลีฟีนอลจะไม่ถูกดูดซึมในลำไส้เล็ก แต่จะทำงานร่วมกับจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย นอกจากนี้สารกลุ่มโพลีฟีนอลยังสามารถยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคได้อีกด้วย ดังนั้นการใช้น้ำหมักสมุนไพรมะขามป้อมสามารถนำมาประยุกต์เพื่อเพิ่มการเจริญเติบ การเจริญพันธุ์ ความดกไข่และสามารถเสริมการกระตุ้นทางภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี คาสาคัญ: มะขามป้อม การเจริญพันธุ์ ความดกไข่ องค์ประกอบเลือด ปลานิล |
| รายละเอียดการนำไปใช้งาน | |
| เอกสาร Final Paper(s) |
|
ทีมวิจัย
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | สุไหลหมาน หมาดโหยด | คณะสัตวแพทยศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | หัวหน้าโครงการ | 60 |
| 2 | มาริยา เสวกะ | คณะสัตวแพทยศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |
| 3 | สุภิญญา ชูใจ | คณะสัตวแพทยศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช | ผู้ร่วมวิจัย | 20 |