โครงการวิจัย

การจัดการต้นทุนเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันสำหรับธุรกิจท่องเที่ยว อำเภอฉวาง จังหวัดนครศรีธรรมราช

Cost management to create a competitive advantage for tourism businesses in Chawang District Nakhon Si Thammarat Province

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2563
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการประยุกต์
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2562
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2563
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 9 เมษายน 2563
ประเภททุนวิจัย ทุน ววน.
สถานะโครงการ แล้วเสร็จ(ค้างส่งผลผลิต)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1.เพื่อศึกษาสภาพการจัดการต้นทุน ความรู้ความเข้าใจใน การจัดการต้นทุนและการให้ความส าคัญในการจัดการต้นทุนของผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว 2. เปรียบเทียบความแตกต่างของระดับความรู้ความเข้าใจและระดับการให้ความส าคัญในการจัดการ ต้นทุนของผู้ประกอบการโดยจ าแนกตามลักษณะของผู้ประกอบการและลักษณะของธุรกิจ 3 . เพื่อศึกษาลักษณะและโครงสร้างต้นทุนของธุรกิจท่องเที่ยว ระบบข้อมูลส าหรับการจัดการต้นทุน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา คือ ผู้ประกอบการธุรกิจเชื่อมโยงการท่องเที่ยว อ าเภอฉวาง จังหวัด นครศรีธรรมราช ซึ่งประกอบด้วยธุรกิจ 4 ประเภทคือ ธุรกิจที่พักแรม ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่ เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว ธุรกิจจ าหน่ายสินค้าและของที่ระลึก ธุรกิจคมนาคมและการขนส่ง จ านวน 48 ราย โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิจัย คือ ค่าร้อย ละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การแจกแจงแบบที (T-test Independent) และการวิเคราะห์ ความแปรปรวน (Analysis of Variance : ANOVA) ผลการวิจัยพบว่า ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวอ าเภอฉวาง จ านวน 48 ราย ภาพรวมโดย ส่วนใหญ่ผู้ประกอบการเป็นเพศหญิง มีอายุช่วง 35 ปีแต่ไม่เกิน 50 ปี มีระดับการศึกษาในช่วงระดับ ต่ ากว่าปริญญาตรี ประสบการณ์ในการท างานมากกว่า 10 ปีขึ้นไปและมีรายได้เฉลี่ยต่อปีในการ ประกอบธุรกิจโดยเฉลี่ยตั้งแต่ 150,000-300,000 บาท มีระยะเวลาในการด าเนินธุรกิจมาแล้วโดย เฉลี่ย ตั้งแต่ 6-10 ปี รูปแบบธุรกิจส่วนใหญ่เป็นแบบเจ้าของคนเดียว สภาพทั่วไปเกี่ยวกับการจัดการ ต้นทุนทางธุรกิจของผู้ประกอบการธุรกิจพบว่า มีการก าหนดเป้าหมายในการจัดการต้นทุนหรือ ควบคุมต้นทุน มีการวางแผนและจัดสรรทรัพยากรของธุรกิจ แต่การจัดการต้นทุนในลักษณะการ ประยุกต์ใช้เทคนิคการคิดต้นทุนที่เหมาะสม การวางแผนและการพยากรณ์การด าเนินงานและการ ปรับปรุงพัฒนากระบวนการด าเนินงานมีอยู่ในระดับน้อย ผู้ประกอบการธุรกิจมีความรู้ความเข้าใจใน การจัดการต้นทุนของผู้ประกอบการด้านพื้นฐานเกี่ยวกับต้นทุน มีระดับการให้ความส าคัญในการ จัดการต้นทุนของผู้ประกอบการโดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง และผลการทดสอบสมมติฐาน ความรู้ความเข้าใจในการจัดการต้นทุน พบว่า ข้อมูลทั่วไปของผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวด้านเพศ ด้านอายุ ด้านระดับการศึกษา ด้านประสบการณ์ในการท างาน ด้านรายได้เฉลี่ยต่อปีจากการ ประกอบธุรกิจที่แตกต่างกันมีระดับความรู้ความเข้าใจในการจัดการต้นทุนของผู้ประกอบการธุรกิจ ท่องเที่ยวไม่แตกต่างกัน ผลการทดสอบสมมติฐานการให้ความส าคัญในการจัดการต้นทุน พบว่า ข้อมูลทั่วไปของผู้ประกอบการ ได้แก่ ด้านเพศ ด้านอายุ ด้านระดับการศึกษาและด้านรายได้เฉลี่ยต่อ ปีที่แตกต่างกัน มีผลต่อระดับการให้ความส าคัญในการจัดการต้นทุนของผู้ประกอบการธุรกิจ ท่องเที่ยวที่ไม่แตกต่างกัน และข้อมูลทั่วไปของธุรกิจ ได้แก่ ด้านระยะเวลาในการด าเนินธุรกิจ ด้าน ประเภทธุรกิจและด้านรูปแบบธุรกิจที่แตกต่างกัน มีผลต่อระดับการให้ความส าคัญในการจัดการ ต้นทุนของผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวที่ไม่แตกต่างกัน ยกเว้น ด้านรูปแบบธุรกิจที่แตกต่างกันมี ระดับการให้ความส าคัญในประเด็นมีความรู้ความเข้าใจในการจัดการต้นทุนเพื่อการจัดการต้นทุนและ ประเด็นการให้ความส าคัญในการจัดการต้นทุนในหน้าที่การผลิต/บริการ มีระดับการให้ความส าคัญ แตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญที่ 0.05
รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสารประกอบโครงการ
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1จตุพร อภิโชติภูดินันท์ คณะเทคโนโลยีการจัดการ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ70
2ปุณยทรรศน์ คงแก้วคณะเทคโนโลยีการจัดการ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย10
3สุวิสา ไชยสุวรรณคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย10
4สุวัฒนา พวงสุวรรณคณะเทคโนโลยีการจัดการ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย10