การเพิ่มผลิตภาพการผลิตสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรค

Productivity of free diseases pineapple (Ananas comosus var. Srivijaya) plantation

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2566
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการต่อเนื่อง
ประเภทโครงการ โครงการชุด
โครงการหลัก (Master Project)การเพิ่มผลิตภาพการผลิตสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรค
ประเภทงานวิจัย โครงการประยุกต์
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2565
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2566
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 พฤศจิกายน 2565
ประเภททุนวิจัย ทุน ววน.
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา012/2566
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ

ทาการปลูกสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรคแซมในสวนปาล์มน้ามัน สวนยางและสวนทุเรียนโดยทาการทดลอง 4 การทดลอง การทดลองแรก ศึกษาผลของต้นพันธุ์และชนิดของปุ๋ย โดยวางแผนการทดลองแบบ Factorial in RCBD มี 3 ปัจจัย มีชนิดของต้นพันธุ์มี 2 ระดับคือต้นพันธุ์ที่ผลิตจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และหน่อจากแปลงปลูก ปัจจัยที่ 2 เป็นชนิดของปุ๋ยสาหรับการเจริญเติบโตมี 2 ระดับคือปุ๋ยสูตร 15 15 15 และ 15 5 20 และปัจจัยที่ 3 มี 2 ระดับคือปุ๋ยสูตร 13

13 21 และ 0 0 60 บันทึกผลการเจริญเติบโต การเกิดโรค ผลผลิตและคุณภาพผล พบว่าชนิดของต้นพันธุ์จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้ความกว้างของ D leaves และความกว้างของต้นมากที่สุดนอกจากนี้ต้นพันธุ์จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเกิดไม่มีโรคเหี่ยวและโรคยอดและรากเน่าขึ้นเลย อย่างไรก็ตาม ต้นพันธุ์จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้จานวนหน่อใหม่มากกว่าต้นพันธุ์ของหน่อจากแปลงส่วนชนิดของต้นพันธุ์และชนิดของปุ๋ยไม่มีผลต่อผลผลิตและคุณภาพผล

การทดลองที่ 2 ศึกษาระบบปลูกและชนิดของต้นพันธุ์ที่มาจากการผลิตที่ต่างกัน โดยปลูกสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรคแซมในสวนปาล์มน้ามัน ในพื้นที่อาเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครศรีธรรมราช วางแผนการทดลองแบบ Split plot in RCBD มี 2 ปัจจัย ปัจจัยที่ 1 เป็นความหนาแน่นของต้นสับปะรดต่อพื้นที่มี 2 ระดับ คือ 19,275 และ 21,687 ต้น/เฮกตาร์ ปัจจัยที่ 2 มีชนิดของต้นพันธุ์ที่ผลิตจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ต่างกันมี 3 ระดับ คือจาก BA 1.0, 1.5 และ 2.0 มก./ล. ทาการทดลอง 4 ซ้า เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลการเจริญเติบโต การเกิดโรค ผลผลิตและคุณภาพผล พบว่า ความหนาแน่นของต้นสับปะรดต่อพื้นที่และชนิดของต้นพันธุ์ไม่มีผลต่อลักษณะความยาว ความกว้างของ D leaves นอกจากนี้ ปัจจัยความหนาแน่นของต้นสับปะรดต่อพื้นที่ไม่มีผลต่อความสูง ความกว้างของต้น แต่ชนิดของต้นพันธุ์มีผลทาให้ความสูง ความกว้างของต้นแตกต่างกันทางสถิติ จานวนหน่อใหม่มีผลทั้งจาก 2 ปัจจัยโดยต้นพันธุ์ที่ผลิตจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ BA 2.0 มก./ล.ให้จานวนหน่อใหม่มากที่สุด 0.94 หน่อในอาทิตย์ที่ 49 หลังปลูก ส่วนการเกิดโรคไม่มีผลทั้งจาก 2

ปัจจัยในระยะก่อนออกดอก แต่ในระยะหลังการเก็บเกี่ยวเกิดโรคเหี่ยว 11% ในปัจจัยความหนาแน่น พืช 21,687 ตันต่อเฮกตาร์ ส่วนลักษณะผลผลิต พบว่า การปลูกที่ความหนาแน่น 21,687 ตันต่อเฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่าที่ความหนาแน่นพืช 19,275 ตันต่อเฮกตาร์ โดยที่น้าหนักผลและความ

หวานไม่แตกต่างกันทางสถิติ จากทั้งสองปัจจัย โดยที่ความหนาแน่นที่ 21,687 21,687 ต้นต่อเฮกตาร์ ให้น้าหนักผล 679.29 679.29 กรัม และความหวาน 17.40 17.40 บริกซ์

การรทดลองที่ 3 3 ศึกษาผลของระบบปลูกและชนิดของปุ๋ยจากการปลูกสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรคแซมในสวนยางพารา ในพื้นที่ตาบลปริก อาเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช วางแผนการทดลองแบบ FFactorial in RCBD actorial in RCBD มี 3 3 ปัจจัย ปัจจัยที่ 1 1 ระบบการปลูกมี 2 2 ระดับ คือ ปลูกระบบ 2 2 แถว และระบบปลูกแบบ 4 4 แถว ปัจจัยที่ 2 2 เป็นปุ๋ยสาหรับการเจริญเติบโตมี 2 2 ระดับ คือ ปุ๋ยสูตร 1515--1515--15 15 และปุ๋ยสูตร 1515--55--20 20 ปัจจัยที่ 3 3 เป็นปุ๋ยสาหรับการบารุงผลมี 2 2 ระดับ คือ ปุ๋ยสูตร 1313--1313--21 21 และปุ๋ยสูตร 00--00--60 60 ทาการทดลอง 4 4 ซ้า เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลการเจริญเติบโต การเกิดโรค ผลผลิตและคุณภาพผล พบว่า ระบบปลูกและชนิดของปุ๋ยสาหรับการเจริญเติบโต ให้จานวนตะเกียงแตกต่างอย่างมีนัยสาคัญ ปัจจัยระบบปลูกมีผลต่อผลผลิต โดยการปลูกที่ระบบปลูก 4 4 แถว ให้ผลผลิต 30.21 30.21 ตัน/เฮกตาร์ แตกต่างอย่างมีนัยสาคัญกับการปลูกที่ระบบปลูก 2 2 แถว โดยที่ระบบปลูก ไม่มีผลต่อน้าหนักผล น้าหนักจุก ความลึกของตา ความหวาน

การรทดลองที่ 4 4 ศึกษาผลของระบบปลูกและชนิดของปุ๋ยจากการปลูกสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรคแซมในสวนทุเรียน วางแผนการทดลองแบบ Factorial in RCBD Factorial in RCBD มี 3 3 ปัจจัย ปัจจัยที่ 1 1 ระบบการปลูกมี 2 2 ระดับ คือ ปลูกระบบ 2 2 แถว และระบบปลูกแบบ 4 4 แถว ปัจจัยที่ 2 2 เป็นปุ๋ยสาหรับการเจริญเติบโตมี 2 2 ระดับ คือ ปุ๋ยสูตร 1515--1515--15 15 และปุ๋ยสูตร 1515--55--20 20 ปัจจัยที่ 3 3 เป็นปุ๋ยสาหรับการบารุงผลมี 2 2 ระดับ คือ ปุ๋ยสูตร 1313--1313--21 21 และปุ๋ยสูตร 00--00--60 60 ทาการทดลอง 4 4 ซ้า เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลการเจริญเติบโต การเกิดโรค ผลผลิตและคุณภาพผล ผลการทดลองพบว่า ทั้ง 3 3 ปัจจัย ไม่ทาให้จานวนตะเกียง จานวนหน่อใหม่ ความกว้าง ความยาวของผลแตกต่างกัน แต่พบว่า ปัจจัยระบบปลูกให้ผลผลิตแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญยิ่งทางสถิติ โดยการปลูกที่ระบบปลูก 4 4 แถว ให้ผลผลิตมากกว่าและสูงถึง 24.22 24.22 ตัน/เฮกตาร์

โดยสรุปการจัดการการผลิตสับปะรดพันธุ์ศรีวิชัยปลอดโรคแซมในสวนปาล์ม ยาง และสวนทุเรียน ควรใช้ต้นพันธุ์จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ใช้ระบบการปลูก 33 แถว หรือ 4 4 แถว และใช้ปุ๋ย สูตร 1515--1515--1515 สาหรับการเจริญเติบโต ปุ๋ยสูตร 00--00--6060 หลังออกดอก 2 2 เดือนสาหรับการบารุงผล

คาสาคัญ:: สับปะรดพันธุ์ศรีวิชัย ปลูกพืชแซม ระบบการปลูก ปุ๋ย

รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1ผศ.ดร. พัชราภรณ์ วาณิชย์ปกรณ์คณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ60
2ผศ.ดร. กมลวรรณ บุญเจริญคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย20
3พรศิลป์ สีเผือกคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย20