การพัฒนากระบวนการเพิ่มผลผลิตขมิ้นในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช

Development of the process of increasing turmeric productivity in Nakhon Si Thammarat province

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2566
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการใหม่
ประเภทโครงการ โครงการชุด
ประเภทงานวิจัย โครงการประยุกต์
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2565
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2566
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 พฤศจิกายน 2565
ประเภททุนวิจัย ทุน ววน.
สถานะโครงการ แล้วเสร็จ(ค้างส่งผลผลิต)
เลขที่สัญญา015/2566
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ

โรคเหี่ยวของขมิ้นชันเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum เป็นโรคที่สำคัญสร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจ วัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของเชื้อแบคทีเรีย Bacillus spp. ต่อการควบคุมโรคเหี่ยวของขมิ้นชันที่เกิดจากเชื้อ Ralstonia solanacearum โดยการทดสอบประสิทธิภาพของเชื้อแบคทีเรีย 3 ไอโซเลท ได้แก่ Bacillus RUTs 001, Bacillus RUTs 002 และ Bacillus RUTs 003 ต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อ R. solanacearum ในสภาพห้องปฏิบัติการด้วยวิธี paper disc diffusion และในสภาพโรงเรือนทดลองด้วยกรรมวิธีแช่เหง้าก่อนปลูกและกรรมวิธีราดเชื้อโดยตรง ผลการศึกษาพบว่า แบคทีเรีย Bacillus RUTs 002 สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ    R. solanacearum ในสภาพห้องปฏิบัติการได้ดีสุดเท่ากับ 85.27 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ผลการศึกษาประสิทธิภาพของชีวภัณฑ์ด้วยกรรมวิธีแช่เหง้าพบว่า การปลูกเหง้าที่แช่ด้วย ชีวภัณฑ์ Bacillus RUTs 001 อย่างเดียว แช่ด้วยชีวภัณฑ์ Bacillus RUTs 001 ก่อนและหลังราดเชื้อก่อโรค แช่ด้วยชีวภัณฑ์ Bacillus RUTs 003 อย่างเดียว และแช่เหง้าด้วยชีวภัณฑ์ Bacillus RUTs 003 ก่อนการราดเชื้อก่อโรค ไม่พบการเกิดโรคเหี่ยวของขมิ้นชัน ไม่พบความแตกต่างทางสถิติ (P>0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับการแช่เหง้าด้วยคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ ในขณะที่กรรมวิธีการราดชีวภัณฑ์โดยตรง พบว่าการราดด้วยคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ทำให้มีการเกิดโรคเหี่ยวต่ำสุด เท่ากับ 4.43 เปอร์เซ็นต์ ระดับความรุนแรงของโรคเท่ากับ 1

 

คำสำคัญ: บาซิลลัส ชีวภัณฑ์ โรคเหี่ยว ขมิ้น

 

รายละเอียดการนำไปใช้งาน

นำไปใช้แช่เหง้าขมิ้นชันก่อนปลูกโดยใช้ชีวภัณฑ์ Bacillus RUTs 002 เป็นเวลา 30-60 นาที

เอกสารประกอบโครงการ
  • -

ทีมวิจัย

หัวหน้าโครงการ
ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1สกุลรัตน์ หาญศึกคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชหัวหน้าโครงการ40
2ปิติพัฒน์ บุตรโคตรคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย30
3พรศิลป์ สีเผือกคณะเกษตรศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราชผู้ร่วมวิจัย30