การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์กล้วยพื้นเมือง

The Tissue Culture to Conserve Native Banana Species

รายละเอียดโครงการ

ปีงบประมาณ 2565
หน่วยงานเจ้าของโครงการ
ลักษณะโครงการ โครงการต่อเนื่อง
ประเภทโครงการ โครงการเดี่ยว
ประเภทงานวิจัย โครงการวิจัยและพัฒนา
วันที่เริ่มโครงการวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2564
วันที่สิ้นสุดโครงการวิจัย (พ.ศ.) 30 กันยายน 2565
วันที่ได้รับทุนวิจัย (พ.ศ.) 1 ตุลาคม 2564
ประเภททุนวิจัย อพ.สธ.
สถานะโครงการ สิ้นสุดโครงการ(ส่งผลผลิตเรียบร้อยแล้ว)
เลขที่สัญญา
เป็นโครงการวิจัยที่ใช้ในการจบการศึกษา ไม่ใช่
เป็นโครงการวิจัยรับใช้สังคม ไม่ใช่
บทคัดย่อโครงการ

การขยายพันธุ์โดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ สามารถผลิตต้นพันธุ์พืชปริมาณมากในระยะเวลาอันรวดเร็วต้นพืชที่ผลิตได้จะปลอดโรค ต้นพืชที่ผลิตได้จะมีลักษณะทางพันธุกรรมเหมือนต้นแม่คือ มีลักษณะตรงตาม โดยทางโครงการ เพื่อเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของกล้วยพื้นเมือง  5 สายพันธุ์ได้แก่

1)      กล้วยนางพญาเป็นกล้วยที่มีถิ่นกำเนิดที่ทางภาคใต้ของไทย ลูกขนาดพอๆกับกล้วยน้ำว้า มี

รสหวานทานอร่อยเหมือนกล้วยน้ำว้า ผลดิบเปลือกสีเขียวมีเหลี่ยมเล็กน้อย เมื่อสุกเปลือกจะมีสีเหลืองทองสวยงามนามก็เพราะ เนื้อเหนียวนุ่ม เนื้อสีขาว เป็นที่นิยมของทางผู้คน

2)      กล้วยหิน เป็นกล้วยเนื้อที่แน่นเหนียว เมื่อทำให้สุกด้วยความร้อนจะได้รสชาติที่อร่อยมาก

ไม่ว่าจะต้ม นึ่งหรือเชื่อม และทางภาคใต้ นิยมนำมาเลี้ยงนกกรงหัวจุก

3)      กล้วยตานี(กล้วยพังลา)เป็นลำต้น หรือกาบตรงลำต้น สามารถนำมาทำเป็นเชือกใช้ทอผ้า

ได้ เป็นที่ทางกลุ่มจักสานมีความต้องการในการไปทำจักสานต่างๆ อาทิเช่น กระเป๋า ตระกร้า

4)      กล้วยเล็บมือนางมีรสชาติหอมหวาน มีกลิ่นหอม เนื้อสีเหลืองทอง เปลือกบาง ผลเล็ก ปลาย

ผลเรียว เรียงติดกันคล้ายกับนิ้วมือสามารถเก็บได้เป็นเวลานาน เพาะปลูกและผลิตในจังหวัดชุมพร 126 สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย GI THAILAND ภาคใต้ 

5)       กล้วยงวงช้าง เป็นกล้วยที่มีขนาดใหญ่และยาวมาก ลูกเดียวหนักเป็นกิโล มีลักษณะแปลก

และหายาก

          โดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้ต้นพันธุ์ปลอดโรคและแมลง สามารถกำหนดอายุของต้นพันธุ์ได้ การจัดการในการปลูกเลี้ยงตลอดจนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างเป็นระบบ และสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว

สามารส่งเสริมการปลูกกล้วยพื้นเมืองจากต้นกล้าการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

รายละเอียดการนำไปใช้งาน
เอกสาร Final Paper(s)
  • -

ทีมวิจัย

ที่ นักวิจัย หน่วยงาน ตำแหน่งในทีม การมีส่วนร่วม (%)
1สุพัตรา เพ็งเกลี้ยงวิทยาลัยรัตภูมิ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลาหัวหน้าโครงการ100