โครงการวิจัย

โครงการวิจัยนี้เป็นโครงการที่เกิดขึ้นด้วยความต้องการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด จากแหล่งผลผลิตทางการเกษตร โดยใช้กล้วยซึ่งเป็นพืชที่เพาะปลูกทั่วไป และเจริญเติบโตได้ง่ายในทุกภาคของประเทศไทย โดยโครงการดำเนินการด้วยการใช้ส่วนต่าง ๆ ของกล้วย 3 ส่วน ได้แก่ ใบ ก้านใบ และลำต้น มาสกัดไข ซึ่งเป็นส่วนเคลือบที่เกาะอยู่บริเวณภายนอกของส่วนต่าง ๆ ของกล้วย โดยกล้วยที่ใช้เป็นตัวอย่างในการศึกษา 2 ชนิด คือ กล้วยป่า และกล้วยน้ำว้า ซึ่งเป็นพืชที่สามารถหาได้ง่ายในท้องถิ่น โดยศึกษาลักษณะของสีไขที่สกัดได้ด้วยการวัดสี คำนวณร้อยละผลได้จากการสกัด และเปรียบเทียบกับงานวิจัยอื่นที่ผ่านมา ซึ่งทำให้สามารถประเมินศักยภาพในการผลิตของวัตถุดิบได้ จากนั้นทำการศึกษาคุณสมบัติบางประการของไขที่สกัดได้ คือ ความเป็นกรด (Acid number) ค่าซาปอนนิฟิเคชัน (Saponification number) จุดหลอมเหลว (Melting point) และศึกษาองค์ประกอบของไขที่ได้จากการสกัดเบื้องต้นโดยใช้การแยกไขด้วย Thin layer chromatography เมื่อทราบองค์ประกอบและคุณสมบัติบางประการแล้ว ไขที่ได้จะถูกนำไปทดแทนไขบางชนิดในองค์ประกอบของน้ำมันและไขมันที่ใช้ทำลิปสติก จากนั้นเปรียบเทียบลักษณะของเนื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้ โดยการสังเกตภายใต้กล้อง ซึ่งผลิตภัณฑ์ลิปสติกเป็นผลิตภัณฑ์ที่วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแพทย์แผนไทยตำบลชะมายมีความสนใจในการผลิตเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนในขณะนี้ ซึ่งการผสมไขจากกล้วยจะทำให้ได้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน รวมทั้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในท้องถิ่น และไขที่ได้จะถูกนำไปเคลือบบนผ้า เพื่อทำผ้ากันน้ำ สำหรับประยุกต์ใช้งานในด้านต่าง ๆ เช่น การทดแทนพลาสติกแรป หรือประยุกต์ใช้งานด้านการเป็นผ้ารองรีด เป็นต้น โดยทำการเปรียบเทียบผ้าที่เคลือบด้วยไขกล้วย กับผ้าที่เคลือบด้วยไขผึ้ง โดยศึกษาลักษณะผ้าที่ได้หลังการเคลือบ

ทราบศักยภาพของการสกัดไขจากกล้วย ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ไม่ได้ทำมาก่อน มีต้นแบบผลิตภัณฑ์ลิปสติก มีข้อมูลแหล่งวัตถุดิบโอเลโอเคมีใหม่ ๆ มีผลงานตีพิมพ์ทางวิชาการ

• -