การพัฒนาผลิตภัณฑ๋นักเก็ตปลา

หน่วยงานเจ้าของบทความประชุมวิชาการ	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตปลาพร้อมบริโภคและการเปลี่ยนแปลงคุณาพในระหว่างการเก็บรักษา
ชื่อการประชุม	การประชุมวิชาการระดับชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน (ASTC) ครั้งที่ 9
สถานที่จัดการประชุม	มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กรุงเทพ
เมืองที่จัดการประชุม	กทม
ประเทศ	Thailand
วันที่เริ่มการประชุม (พ.ศ.)	9 มิถุนายน 2566
วันที่สิ้นสุดการประชุม (พ.ศ.)	9 มิถุนายน 2566
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์
รหัส DOI
เอกสารประกอบบทความประชุมวิชาการ

หัวหน้าโครงการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	รศ. สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง	หัวหน้าโครงการ	100