บทความวารสาร
การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่เสริมสาหร่ายก้ามกุ้ง (chara corallina)
รายละเอียดบทความวารสาร
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง |
| โครงการวิจัยที่เกียวข้อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสาหร่ายก้ามกุ้ง (Chara corallina) |
| วารสาร/หนังสือ ที่ตีพิมพ์ | วารสารวิทยาศาสตร์ มข. |
| ระดับบทความ | ระดับชาติ |
| ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์ | TCI |
| วันที่ตีพิมพ์ | 1 กันยายน 2565 |
| ปีที่ (Volume) | 50 |
| ฉบับที่ (Issue) | 3 |
| จากหน้า | 184 |
| ถึงหน้า | 197 |
| เป็นบทความวารสารที่ใช้จบการศึกษา | ไม่ใช่ |
| เอกสารประกอบบทความวารสาร |
|
ทีมวิจัย
| ที่ | นักวิจัย | หน่วยงาน | ตำแหน่งในทีม | การมีส่วนร่วม (%) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | นพรัตน์ มะเห | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | หัวหน้าโครงการ | 70 |
| 2 | ผศ. อุไรวรรณ วัฒนกุล | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | ผู้ร่วมวิจัย | 15 |
| 3 | ผศ. ดลฤดี พิชัยรัตน์ | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง | ผู้ร่วมวิจัย | 15 |