DIRECTION OF GASTRONOMY TOURISM IN HAT YAI TO CREATE ADDED VALUE OF FOOD AFTER THE COVID-19 PANDEMIC CRISIS

ทิศทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารเมืองหาดใหญ่เพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่มของอาหารภายหลังวิกฤตโควิด 19

หน่วยงานเจ้าของโครงการ	วิทยาลัยรัตภูมิ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา
โครงการวิจัยที่เกียวข้อง	เอกลักษณ์ทางกายภาพ "ถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่" เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจเทศบาลนครหาดใหญ่
วารสาร/หนังสือ ที่ตีพิมพ์	วารสารปัญญาภิวัฒน์
ระดับบทความ	ระดับนานาชาติ
ฐานข้อมูลที่ตีพิมพ์	ACI
วันที่ตีพิมพ์	1 มกราคม 2565
ปีที่ (Volume)	14
ฉบับที่ (Issue)	3
จากหน้า	26
ถึงหน้า	40
เป็นบทความวารสารที่ใช้จบการศึกษา	ไม่ใช่
เอกสารประกอบบทความวารสาร

หัวหน้าโครงการ

ที่	นักวิจัย	หน่วยงาน	ตำแหน่งในทีม	การมีส่วนร่วม (%)
1	พัชรินทร์ บุญนุ่น	วิทยาลัยรัตภูมิ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา	หัวหน้าโครงการ	60
2	ปิยาภรณ์ ธุระกิจจำนง	คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา	ผู้ร่วมวิจัย	10
3	ผศ. สาทินี วัฒนกิจ	คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา	ผู้ร่วมวิจัย	10
4	ทัชชญา สังขะกูล	คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา	ผู้ร่วมวิจัย	10
5	นันทชัย ชูศิลป์	คณะวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลศรีวิชัย สงขลา	ผู้ร่วมวิจัย	10